Печь для пиццы Morello Forni PG75 Standart в Омске

СЕРИЯ PG ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Атмосферные газовые горелки обеспечивают тоже качество выпечки, что и при использовании дров. 
• Панель управления “IntelTouch System” позволяет продвинутое управление печью.
• Чистка поверхности пода проще благодаря разделению зоны горения и зоны выпекания.
• Задачи по обслуживанию печи меньше, благодаря не требующим в обслуживании газовым горелкам.
• Постоянная и большая производительность по сравнению с традиционными дровяными печами.
• Минимальное сервисное обслуживание.

• PG газовые печи, оборудованные одной горелой внутри пекарной камеры.
• PG статичные печи семейного ремесла; благодаря повышенной термической стойкости и огнеупорному материалу высокого качества позволяют идеально выпекать продукт в моменты максимальной загрузки или после пикового периода, подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
• Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах.
• Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
• Двойная настройка управления: ручная - оператор выбирает рабочую температуру и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор, автоматическое (только на панели управления) – система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой, и таким образом снижая потребление и делая печь более легкой в эксплуатации.
• PG представлены в 6 размерах (75,100,110,130,150,180).
• Исполнение: Стандартное, Купольное или Вулканическое.
    
• Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
• Горелка свода может быть в виде пламени или «узкой полоски».
• Горелка свода может быть справа или слева, оговаривается при заказе.
• Возможность установки дополнительной горелки с противоположной стороны для более высокой температуры при выпекании.
• Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
• Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней, или по запросу керамической мозаикой.
• Опция аналоговая система контроля температуры возможна по запросу.
• Специальная жарочная поверхность “Sorrentino” для пиццы Неополитана или хлеба, по запросу клиента.
• Фронтальная арка из кирпичиков в моделях в исполнении Стандартное и Купольное для размеров 75, 100,110, 130, 150.
• Широкий выбор цветов натурального камня и различное комбинирование Мозаики.

• Печи серии PG оборудованы атмосферными газовыми горелками, разработанные Морелло Форни, и просты в обслуживании.
• Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
• Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла (исполнение Купольное и Вулканическое).
• Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки, тип газа уточняется при покупке печи.
• Представлены в шести размерах и пяти различных дизайнах.
• Все печи PG, кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.

• Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
• Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
• Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
• Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям.